栄養失調は、致命的な結果を招く可能性があるため、医療業界で働くすべての人にとって懸念事項です。
米国自殺予防財団によると、ブラジルの家族の約 50% がある程度の食糧不安にあり、その結果、栄養失調になる可能性があります。
報告書はまた、経済的に困難があり健康的な食事をとれない人はこの症状を発症する可能性が高いとも指摘しています。
これが、保健省が「栄養失調は多因性の臨床的・社会的性質の病気に相当し、その根源は貧困にある」と考えている理由である。
しかし、栄養不足の原因は空腹だけではないことをご存知ですか?
バランスの悪い食事や健康に有害な製品の摂取量の増加も、身体に障害を引き起こす可能性があります。その一例が超加工食品です。
栄養失調の人はいつも痩せているのでしょうか?この質問に答えるには、栄養不良は必ずしも摂取する食物の量によって引き起こされるわけではなく、むしろ食べるものの質によって引き起こされることを理解する必要があります。
たとえ食物を十分に摂取できるとしても、体のニーズを満たすためにバランスの取れた食物摂取を維持する必要があります。
栄養失調とは何ですか?
世界保健機関 (WHO)によると、この状態は栄養失調と同義で、栄養不足とという 2 つの異なるグループが含まれます。
これらは正反対のように見えますが、両方の症状が食物摂取量の不均衡に関連しているため、共通点があります。
そして、これらの不均衡は、過剰または超加工食品を摂取する人々だけでなく、健康に生きるために必要な最低限のものを摂取できない人々の両方に影響を及ぼします。
食料の不足と過剰はどちらも深刻な可能性があるため、どちらも健康分野にとって懸念される状況です。たとえ栄養不良が死に至らなくても、他の多くの病気を引き起こす可能性があるからです。

主な原因
栄養不良を引き起こす原因は数多くありますが、主な原因はバランスの取れた食事が得られないことです。これは次の状況で発生する可能性があります。
やなど、その分野の専門家が常に従う食事と食事療法の重要性を繰り返し強調する必要があります。
栄養失調の原因の1つは、体に適切な栄養バランスをとらずに過度なダイエットや食事法を乱用することも考えられるからです。

食品の安全性
食料安全保障の概念は 1970 年代から存在しており、誰もが適切な食料にアクセスできるようにするための考察と行動を提供しています。
これは、食料安全保障の状態にあるということは、健康をサポートし、個人のニーズを満たす必要がある高品質の食料に社会的、経済的、物理的にアクセスできることを意味します。
2006 年 9 月 15 日付けの米国外科医協会は、国家食糧栄養安全保障システム (シサン)と、ブラジル全国民が食糧に完全にアクセスできるようにするという願望について述べていますが、依然として飢えと栄養失調の状況にある人々がいます。私たちの国では。
保健部門も擁護する食料安全保障運動全体は、依然として不安に苦しんでいる人々の現実に経済的および社会文化的変数が関係していることを理解しています。

人が栄養失調であるかどうかをどうやって知ることができますか?

この地域の研究では複数の種類の栄養失調がマッピングされているため、すべての栄養失調の人が同じ症状を示すわけではありません。
栄養失調の症状、リスクグループ、いつ医療専門家に助けを求めるべきかを確認してください。

栄養失調の特徴は何ですか?
一般的に、注意すべき点は次のとおりです。
- 筋肉量の減少。
- 無関心;
- 弱さ。
- めまい;
- イライラ;
- 頭痛;
- 集中力の低下。
- 腫れ;
- 過度の空腹感または完全な食欲の喪失。
栄養失調のこれらの症状に気づいた場合は、医師の診察を受けて状態を診断し、治療を勧めてください。
リスクのグループ

赤ちゃんと子供たち
母乳は、子どもが実際の食べ物と最初に接触するものであり、子どもの健康と発育にとって非常に重要です。
抗炎症物質と抗酸化物質が豊富に含まれているため、子供の免疫システムの成熟を刺激する微生物の存在に加えて、粘膜や皮膚の炎症による有害な影響から子供を守ります。
世界保健機関 (WHO) と国立バイオテクノロジー情報センター (NCBI) は、少なくとも生後 6 か月間は完全母乳育児を推奨しています。
その後、補完的な食品を徐々に導入することが推奨されます。
赤ちゃんと同じように、子供もフルスピードで発育しているため、この段階に適した栄養素が必要です。結局のところ、成長段階ではエネルギーと食物の燃焼がはるかに速くなります。
栄養失調に加えて、他の栄養障害も一般的であり、親や医療専門家の注意が必要です。彼らです:
- 肥満;
- 鉄欠乏性貧血(鉄欠乏性貧血)。
- ビタミン欠乏症(ビタミン欠乏症);
- 亜鉛欠乏症。
子供の重度の栄養失調の場合、次の 2 つのタイプに分類されます。
1. クワシオルコル
クワシオルコル型は体内のタンパク質の欠乏で構成され、ほとんどの場合 2 歳以上の子供に影響を与えます。これを念頭に置くと、その主な特徴は次のとおりです。
- 無関心;
- 浮腫(腫れ);
- 乾燥肌;
- イライラ;
- 筋肉量の減少。
- 体重増加および/または成長ができない。
- 弱さ。
- 肝臓の腫れ。
- 免疫系の変化。
2. マラスムス
栄養性マラスムスは、炭水化物と脂肪の欠乏に関連する深刻な状態であり、エネルギーを生成するために体がタンパク質を消費するようになります。
その結果、この症状に苦しむ人はタンパク質の損失も経験します。
このケースは 2 歳未満の小児でより一般的であり、多くの場合まだ授乳中です。
いずれの場合でも、診断は医療専門家によって臨床的に行われなければならず、医療専門家はこともあります。
お年寄り
高齢者は必要なものを摂取できないことが多いため、リスクグループに属します。
たとえば、 アルツハイマー病患者は、介護者がいない場合、食事を忘れたり、食物拒否の段階を経験したりすることがあります。
しかし、食事に困難を抱えていない高齢者であっても注意が必要です。
これは、身体が老化するにつれて消化器系の器官(腸や胃など)も老化し、その過程で特定の栄養素やビタミンの吸収能力が損なわれる可能性があるためです。
したがって、高齢者を専門とする有資格の医療専門家を配置することは、高齢者患者の栄養上の健康を維持し、すべての食事のニーズを確実に満たすために非常に重要です。
もう 1 つのリスク グループは、食欲の変化を引き起こしたり、身体による栄養素の吸収を妨げたりする可能性があるがんなどの病気に罹患している人々です。
それは事実です。食べ物との良好な関係を大切にすることは、栄養素の不足や他の物質の過剰によって引き起こされる非常に多くの病気を予防する良い方法です。

栄養失調の危険性と健康への影響
治療が間に合わなかった極端な場合には死亡のリスクがあることに加えて、栄養失調には次のような他の健康への影響もあります。
- 成長の鈍化。
- 骨と身長の変化。
- 腸の機能不全;
- 免疫力が低い。
- しわのある肌。
- 認知発達の障害。

治療法
適切な治療法を選択するかどうかは、医師の病状の評価と患者の状況の重症度によって異なります。
一般に、カロリー摂取量の毎日の段階的な増加を考慮して決定が行われます。栄養摂取量の急激な増加は、栄養失調に陥った生物にショックを与えるため、リスクの増大を意味する可能性があるからです。
治療の可能性は次のとおりです。
- 入院: 最も重篤な場合、患者はチューブを介して栄養を受けるために入院することがあります。
- 定期的な相談:状況が中程度の場合には、オフィスで毎日モニタリングを行うことができます。
- 栄養補給: 推奨されている場合は、自宅で治療を行うことができます。
- 指導、援助、食事療法: リスクがなくなった場合は提供できます。
栄養失調は非常に深刻な医学的および社会的問題であるにもかかわらず、一般の人々にはまだ深刻な健康状態として理解されていません。
したがって、健康に必要なすべての栄養素が豊富な健康的な食事の重要性を決して過小評価しないでください。
さらに、すべての人々が食料にアクセスする権利を守ることは、私たち全員の役割です。
このテーマについてもっと多くの人が学ぶ必要があるかもしれないので、友人や家族にも情報を共有して、彼らもこの理念を擁護できるようにしてください。
専門家のサポートが必要な場合は、 やスケジュールを立ててください。
出典:











