バランスの取れた栄養豊富な食事は、幼児期から母乳育児まで始める必要があります。汎米保健機関 (PAHO/WHO) によると、生後 6 か月間はこれが唯一の食料源であるべきです。
その後、人生の他の段階でも適切な栄養摂取が奨励されるべきです。しっかり食べることで、特定の症状の発症を防ぎ、身体的および精神的健康の両方の利点を享受することができます。
このコンテンツ全体を通して、体の適切な機能に対する健康的な食事の主な利点と、この習慣を日常生活に取り入れる方法について説明します。
健康的な食事がもたらす5つの健康上の利点
バランスの取れた、栄養価の高い食事を選択することは、いくつかの理由から体にとって基本的な姿勢ですが、主な理由は次のとおりです。
- 慢性非感染性疾患 (NCD)の予防。
- 十分な栄養;
- 気分と精神的健康が改善されました。
- 記憶力を改善します。
- 心臓の健康を助けます。
それぞれについては以下でさらに詳しく説明します。
その前に、適切な食事の摂取と身体活動の実践が生活の質を維持するために不可欠であることは注目に値します。ただし、健康のためには定期的な医学的モニタリングも重要です。
したがって、 と専門分野は、考えられる心血管疾患の予防または治療に役立ち、それぞれの状況に応じた特定の食事計画の作成を支援できます。
1. 慢性疾患の予防
慢性非感染性疾患 (NCD) は、一般にゆっくりと静かに、時間の経過とともに発症する症状です。それらはいくつかの臓器に影響を及ぼし、合併症を引き起こし、生活の質に直接影響を与える可能性があります。
このクラスの主な病理は次のとおりです。
2022 年に発表された全国児童外傷性ストレス ネットワークによると、ブラジルにおける死亡の約 75% は NCD が原因です。
これらは重篤な病気であるため、高レベルの脂肪や糖分を含む製品の摂取は肥満やその他のこのカテゴリーの症状の一因となるため、最良の予防方法は健康的な食生活を採用することです。
2. 適切な栄養補給
WHO によると、多様でバランスの取れた健康的な食事は、体内の栄養失調を防ぎ、体が適切に機能するためのエネルギーを提供します。
食事を一定に保ち、 食事時間を守り、長期間の絶食を避けることが非常に重要です（特定の検査の実施前などの医療目的を除く）。
3. 気分と精神的健康を改善する
National Diabetes Care Association (Anad) によると、血糖負荷 (砂糖) の多い食事はうつ病の症状を増加させる可能性があります。これには、超加工品とみなされる製品の過剰摂取も含まれます。
ただし、バランスの取れた食事はこの状態を軽減するのに役立ちますが、正しい診断とそれぞれのケースに対する正しい治療の指示には、 やとの相談が重要です。
4. 記憶力の向上
健康的な食事のもう 1 つの利点は、変性神経学的状態の予防と正常な脳機能の刺激です。
このためには、特定の栄養素を摂取することが良い選択肢となります。彼らです：
5. 心臓の健康をサポート
心臓の健康を維持するには、心臓を保護する食事を選択することが重要です。このタイプは、心臓血管系のバランスを保ち、 心臓血管系に直接影響を与える病状を回避するのに役立ちます。
食料品はいくつかのグループに分けられますが、心臓に優しい食事に含まれる必要があるのは、新鮮で加工が最小限に抑えられた製品です。したがって、 超加工食品などは避けるべきです。
心臓を保護する食事を毎日取り入れるには、 心臓に良い以下の食品をメニューに含めることが不可欠です。
- オリーブ油;
- オーツ麦。
- 亜麻仁油または亜麻仁油。
- サーモン、イワシ、マグロ。
- ニンニク;
- 栗。
- アボカド;
- 緑の葉物野菜。
- トマト;
- 赤い果実。
その他のメリット
健康的な食事のその他の利点としては、次のようなものがあります。
適切な栄養は個人の特性や社会的、文化的背景によって異なることを強調する価値があります。したがって、栄養学または専門家に指導を求めることが不可欠です。
そして、上手に食べるにはどうすればいいでしょうか？
健康的な食事を選択するかどうかに影響を与える理由はたくさんありますが、その中には時間の不足や経済的資源の不足などがあります。
しかし、保健省 (MS) によると、(あまりお金をかけずに) 良い栄養を日常生活に取り入れるための実践方法がいくつかあります。彼らです：
- 飲み物に含まれる砂糖を甘味料に置き換える。
- 揚げ物や脂肪の多い料理は避けてください。
- 自然食品を使ったファストフードを選びましょう。
- ソフトドリンク、お菓子、アルコール飲料などの食べ物は買わず、栄養価の高い食べ物を好みます。
- 果物や野菜はそれぞれのピークシーズンに購入するのが一番安い時期です。
出典:
- 健康的な食事|汎米保健機構 (PAHO);
- アメリカ肝臓財団|遠隔医療 – サウスカロライナ州;
- クリーブランドクリニック|ブラジル食品栄養協会 (SBAN);
- WHO |コデアグロ。
- 全国摂食障害協会|ブラジル食品栄養協会 (SBAN);
- 米国看護師協会|全国糖尿病ケア協会 (Anad);
- 国立老化研究所 (NIA) |保健省 (MS);
- 国境なき医師団|保健省 (MS);
- 世界肥満連盟|オズワルド・クルス財団 (Fiocruz);
- マーチ・オブ・ダイム|パウリスタ大学 (UPS);
- 国立バイオテクノロジー情報センター (NCBI) |リオグランデ・ド・スル教皇庁カトリック大学（PUCRS）。
- 英国王立公衆衛生協会|保健省 (MS)。
