グルテン不耐症は病気ですか？

上記の質問に対する答えは「はい」です。セリアック病 (CD) として知られる自己免疫疾患は、小腸の慢性腸症であり、小麦、オーツ麦、ライ麦、大麦、麦芽に含まれる主要なタンパク質であるグルテンに対する永続的な不耐性を引き起こす遺伝的素因に関連しています。

ブラジルセリアック病協会のデータによると、この症状は一般に小児期に現れ、生後6か月から5歳までの発症率が高いとされています。しかし、それは後で現れ、成人患者に現れることもあります。

この病気はまだほとんど知られていないため、その症状は消化管に関わる他の疾患と混同されることがよくあります。ただし、異なる臨床状態に応じて 3 つの方法に分類できます。

患者はグルテンと接触すると慢性的な下痢を経験し、体重減少、嘔吐、腹部膨満を引き起こすこともあります。場合によっては、臀部の筋肉が萎縮し、貧血状態に陥ることもあります。

気分や食欲の変化はよくあることです。病気が正しく診断されなかった場合のこの状態の進行はセリアック病と呼ばれ、患者が栄養失調や脱水状態になり、さらには内出血を引き起こす可能性があるため、重篤かつ致命的になる可能性があります。

これらの頻度は低いですが、消化器系に関連する症状は存在しないか、 貧血（鉄分またはビタミンB12欠乏による）、骨粗鬆症、低身長、関節炎、思春期の遅れ、末梢神経障害などの病気の他の症状を補うものとして現れます。 、自閉症、統合失調症、うつ病などの感情的な問題、潰瘍など。

すでに生殖期にある女性では、女性不妊または男性不妊の原因ではない場合でも、流産を繰り返す可能性さえあります。

古典的または非古典的症状は明らかではありませんが、小腸の粘膜に血清学的および組織学的変化を見つけることは可能です。検査は通常、この病気に罹患している人の一親等親族に対して行われます。

残念ながら、この病気は患者に一生付きまといます。治療の唯一の方法は、患者が発作や不快な症状を起こさないように、グルテンを含む食品を避ける厳格な食事療法に従うことです。

腸の調子を整えるには、ビタミン、ミネラル、繊維が豊富な水と食べ物が最もお勧めです。

出典:

ブラジルセリアック病協会

JDRF（青少年糖尿病研究財団）

セリアック病、政府の臨床プロトコル

全国希少疾患機構